Hochzeitstorte mit Rüschen im ombre Stil
Diese zweistöckige Hochzeitstorte gab es dieses Wochenende in Biebesheim am Rhein. Gefeiert wurde nicht nur eine Hochzeit sondern gleichzeitig Taufe. Gefüllt war das untere Stockwerk mit tripple chocolate, Schokoladenboden mit Kakao und Kuvertüre, einem dunklen Ganache und Aprikosenkonfitüre. Obendrauf eine klassische Käsesahnetorte, natürlich mit frischer Zitrone und Vanilleschote verfeinert. Eingestrichen sind beide Stockwerke mit einem Schokoladenganache und eingedeckt mit weißem und in Abstufungen rosa zu pink gefärbtem Fondant. Dieser wurde haupsächlich für die Rüschen im ombre Stil benutzt, aber auch für die Schleifen am unteren Rand des 2. Stockwerks und dem CakeBoard, bzw. Standplatte des Brautpaares. Das Brautpaar mit Baby besteht komplet aus Fondant (2 Holzspieße sind für die Stabilität eingearbeitet) und wurde nach Bildern gearbeitet, das Brautkleid, das Taufkleid, der Hochzeitsanzug sowie die Frisuren entsprechen den am Hochzeitstag getragenen und wurden möglichst Detailgetreu gearbeitet. Das Skateboard hat sich die Braut als Überraschung für den Bräutigam gewünscht der in einer Skatergruppe ist, die “ Purple Pumpkins“ .deswegen auch der violette Kürbis. Was soll ich sagen ich hab mich wieder mal in eine meiner Torten verliebt, zum Glück muss ich die immer abgeben, sonst würde das Haus bald aus allen Nähten platzen.
Hochzeitztorte und Tauftorte mit Rüschen im ombre Stil
Das Fondantbrautpaar von hinten
Hochzeitstorte mit Rüschen im ombre Stil
Hochzeitstorte mit Rüschen Detailaufnahme der Schleifen