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Jul 27

Never grow up — eine Geburtstagstorte zum 30.

Geburtstagstorte Nimmerland

Geburtstagstorte mit Elfen

—Werbung aus der eigenen Backstube—

Vor ein paar Wochen durfte ich diese wunderbare Torte für einen 30. Geburtstag machen. Die Idee mit der meine Kunden kamen fand ich gleich toll, ein Mond mit Sternenhimmel für einen großen Peter Pan Fan auf der „never grow up“ stehen sollte. Denn egal wie alt man wird, man soll sich ein Teil Kindheit und Kind sein im Herzen behalten. Um den Rand der Torte gut dekorieren zu können ist diese nur ca. 20 cm im Durchmesser aber dafür ca. 40 cm hoch, was bei der wärme beim eindecken mit Fondant nicht ganz so einfach ist. Der Sternenhimmel und den Mond habe ich mit Airbrush auf die Torte gesprüht und anschließend noch ein paar Sterne aus Silberfarbe und Silberperlen aufgebracht. Komplett wurde die Torte durch die Silhouetten der Kinder und der kleinen Fee.

In der Torte selbst war Joghurtsahne mit frischen Beeren und  lockerer Zitronenbiskuit. Isoliert wurde der Fondant durch dunklen Ganache.

 

Elfentorte

Torte mit Elfe

Airbrush Geburtstagstorte

Airbrushtorte mit Mond und Silhouetten

Airbrush Sternenhimmel

Details Sternenhimmel auf Torte mit Silhoute

Torte Elfenzauber

Geburtstagstorte zaubernde Elfe

Geburtstagstorte

Never grow up

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