Claudia Blatt

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Name: Claudia Blatt
Angemeldet seit: 29. August 2011

Letzte Beiträge

  1. Zwiebelkuchen – der Klassiker im Herbst — 19. September 2017
  2. Moderne Hochzeitstorte im ombre Stil — 14. September 2017
  3. Buttercremetorte im ombre Stil mit Cremerosen — 13. Juni 2017
  4. Außergewöhnliche Frozen Geburtstagstorte – Elsa und Olaf im Eis — 22. Mai 2017
  5. Herztorte zum Muttertag mit Mirror glaze — 5. Mai 2017

Die meisten Kommentare

  1. Tolle Tortendeko ohne Fondant — 61 Kommentare
  2. Grüne Baumboa als Torte — 21 Kommentare
  3. Biene Maja Kindergeburtstagstorte — 20 Kommentare
  4. Tauftorte Teddybär — 14 Kommentare
  5. Babyshower Torte — 12 Kommentare

Liste der Autorenbeiträge

Sep 19

Zwiebelkuchen – der Klassiker im Herbst

Wenn die ersten Blätter sich färben und die Tage stürmischer werden ist er da, der Herbst hält Einzug. Das heißt bei uns es startet die Zwiebelkuchenzeit, ganz klassisch mit Federweißer bzw. Neuem Wein. Den gibt es dann als Abendessen in gemütlicher runde, gerne auch mit einem Feldsalat als Beilage. Damit Ihr ihn einfach nachbacken könnt …

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Sep 14

Moderne Hochzeitstorte im ombre Stil

Hochzeitstorten ohne Fondant sind im Moment wieder beliebt, viele meiner Brautpaare wollen es klassisch aber nicht „altbacken“. Im Inneren der Torte versteckt sich eine Schokoladensahne mit Schokoladenbiskuit, Himbeersahne mit frischen Himbeeren und Vanillebiskuit, außerdem eine Kokossahne mit Raffaellos und Kokosbiskuit. Die Oberfläche besteht aus einer Deutschen Buttercreme mit Vanillepudding die rustikal mit einem Spritzbeutel aufgespritzt …

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Jun 13

Buttercremetorte im ombre Stil mit Cremerosen

Wenn man eine Torte für einen besonderen Anlass bestellt ist das heute ja meistens eine Torte die mit Fondant dekoriert wird. Ich merke aber das sich mittlerweile viele auch einfach tolle Torten wünschen ohne Fondant, da diesen vielleicht in der Familie nicht so beliebt ist. Ich finde dieses Törtchen ist ein wunderbares Beispiel, das eine …

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Mai 22

Außergewöhnliche Frozen Geburtstagstorte – Elsa und Olaf im Eis

In der letzten Woche war es bei meiner kleinen wieder so weit, der Geburtstag stand vorder Tür. Wie Ihr Euch sicher denken könnt gab es schon Wochen vorher ganz viele Ideen von Ihrer Seite unter welchem Motto die Geburtstagsparty stattfinden sollte. Am Ende war dann die Eiskönigin der große Favorit und ich stand vor der …

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Mai 05

Herztorte zum Muttertag mit Mirror glaze

Sucht Ihr noch eine Idee zum Muttertag? Eine kleine Aufmerksamkeit um einfach mal bei jemandem Danke zu sagen? Sehr beliebt sind immer noch süße Kleinigkeiten die liebevoll selbst gemacht sind, sowie dieses Sahnetorte. Im inneren habe ich ein Käsesahnerezept mit Frischen Erdbeeren und Biskuit. Aber da seid ihr flexibel, ihr könnt einfach die Füllung machen die …

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Apr 18

Müssen Fondanttorten in den Kühlschrank ????

Heute gibt es für Euch nicht viele Bilder sonder im Gegenteil mal etwas mehr Text, das gibt´s bei mir ja eigentlich nicht so oft 😉  Aber warum möchte ich Euch heute zutexten??? Mir geht es heut um die immer wiederkehrende Frage: Sollen Fondanttorten in den Kühlschrank? Mal eine Gegenfrage, warum nicht? Der eine oder andere …

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Apr 09

Hochzeitstorte mit echten Callas und Rosen

Diese Torte durfte ich letztes Wochenende machen, recht klassisch, dreistöckig mit Steppmuster, Perlen und echten Blumen. Das Rautenmuster wurde in die Torte  gesteppt und an den Schnittstellen mit einer Zuckerperle verziert. Außerdem gibt es an den einzelnen Etagen einen Perlrand aus Eiweißglasur/ Royal Icing. Im inneren ist eine

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Apr 02

VW Bulli Torte

Dieses mal habe ich eine nicht ganz alltägliche Hochzeitstorte für Euch, eine VW Bulli 3D Torte. Der Bräutigam hatte keine Ahnung das es diese gibt, das hat die Braut als Überraschung organisiert da er großer VW Bulli Fan ist. Im Inneren ist eine Sachertorte mit Orangenkonfitüre und Pralinencreme, außen ist die Torte dieses mal mit …

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Mrz 22

Saftiger Butterkuchen vom Blech

Saftiger Butterkuchen

Bei mir gibt es immer viele Mottotorten oder Motivtorten, zum Geburtstag, für Hochzeiten oder Firmenevents. Aber wenn ich für uns privat backe, dann steht dieser saftige Butterkuchen immer mit ganz oben auf der Wunschliste. Ok, er ist vielleicht nichts für  schlanke Linie 😉 Aber Geschmacklich einfach super !!! … und lauwarm aus dem Ofen eine …

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Mrz 13

Babyshower Torte

Babypartys vor der Geburt des neuen Erdenbürgers gibt es mittlerweile auch bei uns immer öfter. Früher gab es die Torten meist erst zur Geburt, heute wird die Ankunft vorab schon mit vielen Süßigkeiten und lustigen Spielen gefeiert.

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