Abschleppwagen als Torte

Diese Torte gab es zum 50. Geburtstag der beiden Inhaber eines Abschleppunternehmens. Der Mercedes-LKW steht fast genau so auf dem Firmengelände. Die beiden Figuren auf der Ladefläche sind nach Fotos aus Fondant modelliert und genießen zusammen ihren Kaffee.

Innen ist es ein Schokoladenkuchen mit Pralinencreme, Orangenkonfitüre und Grand Marnier. Eingedeckt habe ich sie mit gefärbtem Fondant, aus dem auch alle Details gefertigt sind. Teilweise ist er zusätzlich mit Lebensmittelfarbe bemalt — die Schriftzüge auf dem Auto etwa, oder die rot weiß gestreifte Stoßstange.

Die Reifen und den Kran habe ich aus einer Marshmallow-Puffreis-Masse geformt, mit schwarzem beziehungsweise rotem Fondant eingedeckt und die Details wieder von Hand ausgearbeitet. Bis auf ein paar Schaschlikspieße zum Stabilisieren ist die Torte komplett essbar. Die Grundplatte war 30 mal 60 Zentimeter groß.