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Preise

Was Ihre Torte kostet

Jede Torte rechne ich individuell und stimme sie genau auf Ihren Wunsch ab — feste Preisschilder gibt es bei mir deshalb nicht. Damit Sie trotzdem ein Gefühl bekommen, in welcher Region sich Ihre Wunschtorte bewegt, zeige ich Ihnen hier offen, wie sich mein Preis zusammensetzt.

Ich arbeite allein in meiner Backstube. Sie bekommen Ihre Torte von der Meisterin selbst gefertigt — nicht von Hilfskräften. Diese Handarbeit, die vielen Stunden und die Erfahrung aus fast 30 Jahren stecken in jedem Preis.

Das Baukasten-Prinzip

Der Preis wächst mit Größe und Aufwand

Stellen Sie sich meinen Preis wie einen Baukasten vor: Den Grundstein bildet die Größe der Torte, alles Weitere kommt über den Aufwand hinzu. Lasse ich Verzierungen weg, wird es günstiger; kommt aufwändige Handarbeit dazu, wird es mehr. Schauen wir zuerst auf die Größe — und dann auf den Aufwand.

Die Grundtorte

Was den Basispreis bestimmt

Den Ausgangspunkt bildet immer die Größe — also wie viele Gäste satt werden sollen. Eine Portion rechne ich mit 200 cm³.

Tortentyp je Portion

  • Buttercreme ab 7 € /Portion
  • Fondant ab 8,50 € /Portion
  • 3D-Torte ab 9,50 € /Portion
  • Vegan, laktosearm oder glutenarm ab 10 € /Portion

Vegane, laktosearme oder glutenarme Torten fertige ich gern — eine Kreuzkontamination kann ich in meiner Backstube allerdings nie ganz ausschließen.

ab 140 € Einstöckig 20 Portionen
ab 305 € Zweistöckig 40 Portionen
ab 480 € Dreistöckig 60 Portionen

* Vanillebuttercremefüllung, Oberfläche Half naked cake, ohne Dekoration

Für kleinere Gesellschaften fertige ich einstöckige Torten schon ab 15 Portionen.

Der Aufwand

Woran Sie den Aufwand erkennen

Zwei Torten können sich auf den ersten Blick ähneln und im Aufwand trotzdem weit auseinanderliegen. An zwei Details wird das besonders gut sichtbar:

Der Farbverlauf

weniger aufwändig Verlauf direkt beim Einstrich angelegt
sehr aufwändig Jede Farbe einzeln angerührt, Schicht für Schicht

Die Tortenoberfläche

weniger aufwändig mit Buttercreme eingestrichen
sehr aufwändig erst fondanttauglichen Einstrich, dann mit Fondant eingedeckt

Die Blumendekoration

weniger aufwändig echte Blumen (Preis bestimmt Florist)
sehr aufwändig aufwändig handmodellierte Blumen mit langen Trocknungsphasen

Die Dekoration

weniger aufwändig Kombination aus gekaufter Spielfigur (Preis der Figur abhängig vom Shop) und handmodellierten Elementen
sehr aufwändig komplett handmodellierte aufwändige Dekoelemente, übergroße Figur (Caketopper) aus Ricecrispiemasse

Füllungen

Bei der Füllung bin ich flexibel

Bei Ihrer Torte können Sie Biskuit und Cremefüllung ganz individuell miteinander kombinieren. Ob klassischer Biskuit, Schokoladenbiskuit oder eine frische Zitronenvariante – Sie entscheiden, welche Kombination am besten zu Ihrem Anlass passt. Für zusätzliche Geschmacksmomente können verschiedene Inlays in die Torte eingearbeitet werden.

Sie haben eine ganz eigene Geschmacksidee? Sehr gerne können wir auch individuelle Wünsche für Ihren besonderen Anlass berücksichtigen und gemeinsam Ihre persönliche Lieblingskombination zusammenstellen.

Diese Füllungen sind beliebt

  • Vanille-Creme
  • Schokoladen-Creme
  • Weiße-Schokoladen-Creme
  • Haselnuss-Creme
  • Stracciatella-Creme
  • Cookie-Creme
  • Pistazien-Creme
  • Erdbeer-Creme
  • Himbeer-Creme
  • Zitronen-Creme

Mögliche Inlays

  • Kuvertüre-Splitter wahlweise Zartbitter, Vollmilch oder Weiß
  • Konfitüre verschiedene Sorten
  • Haselnüsse geröstet und gehackt
  • Cookie-Bruch z. B. Biscoff oder Oreo
  • Schokoriegel-Bruch z. B. Snickers oder Mars
  • Marzipan
  • Lemoncurd
  • Ganache
  • Früchte passiert, z. B. Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren — saisonbedingt

Figuren & Extras

Handmodellierte Figuren

Figuren modelliere ich von Hand. Wie lange das dauert, hängt davon ab, wie fein und realistisch eine Figur wird — und das spiegelt sich im Preis.

  • Einfache Tierfigur

    ab 35 €

  • Menschliche Figur, Kugelköpfchen

    ab 60 €

  • Menschliche Figur, realistisch modelliert

    ab 120 €

  • Brautpaar, Kugelköpfchen

    ab 120 €

  • Brautpaar, realistisch modelliert

    ab 210 €

Rund um Ihre Bestellung

Gut zu wissen

  • Vorlaufzeit

    Je früher, desto besser.

    Bei Hochzeitstorten sind sechs bis zwölf Monate üblich.

    Je größer die Feier, desto eher sollten Sie anfragen.

  • Beratungstermin

    Für einen persönlichen Beratungstermin berechne ich 60 €. Beratungstermine finden montags bis mittwochs statt.

    Entscheiden Sie sich anschließend für eine Bestellung, wird die Beratungsgebühr auf den Auftragswert angerechnet:

    • ab 180 € Auftragswert zu 50 %
    • ab 360 € Auftragswert zu 100 %

  • Lieferung

    Ab drei Etagen können Sie die Torte auch von mir liefern lassen.

    Ich berechne:

    • 0,65 € je gefahrenen Kilometer
    • zzgl. 60 € je Stunde Zeitaufwand.

  • Selbstabholung

    Kleinere Torten können Sie nach vorheriger Terminabsprache gerne persönlich in unserem Atelier abholen.

    Den Abholtermin vereinbaren wir individuell mit Ihnen.

Sie planen eine Hochzeitstorte? 17 Fragen und meine Antworten — wann bestellen, wie groß, worauf achten

Preisbeispiele

Was das an echten Torten heißt

20 Arbeiten in meiner Galerie tragen einen Preisrahmen — mit Angaben dazu, was an ihnen aufwendig war. Dort sehen Sie an einer konkreten Torte, wie die Punkte dieser Seite zusammenkommen.

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Ihre Wunschtorte

Lassen Sie uns Ihre Torte planen

Schreiben Sie mir gerne in meinem Kontaktformular, für welchen Anlass Sie eine Torte benötigen und welche Wünsche Sie haben.
Anschließend können wir telefonisch Details besprechen und gemeinsam Ihre ganz individuelle Wunschtorte gestalten.

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