Plattenspieler-Torte

Diese Torte entstand zum 70. Geburtstag, und sie erzählt von den Hobbys des Beschenkten. Gestaltet ist sie als Plattenspieler in sanften Grundfarben. Auf der Schallplatte aus Fondant sitzen die Details: das Foto des Geburtstagskinds, die Palme, das Surfbrett. Golfball und Tennisball daneben greifen zwei weitere Leidenschaften auf.

Die ganze Szenerie steht auf einem Cakeboard, damit sie als Erinnerung aufgehoben werden kann.

Im Inneren steckt eine Sachertorte — und das aus einem praktischen Grund: Die Torte musste ein paar Stunden ohne Kühlung überstehen. Dafür ist sie ideal. Solche Überlegungen gehören zur Planung dazu; welche Füllung möglich ist, hängt immer auch davon ab, wie lange und unter welchen Bedingungen eine Torte auf ihren Auftritt wartet.