Blaue Blumentorte

Diese Torte ist auf der Cake&Bake in Dortmund entstanden, wo ich Vorführungen gegeben habe. Unter der Fondantschicht steckt deshalb ein Dummy aus Styropor und keine echte Torte. Die Blüten sind aus Fondant, die schwarze Spitze ist essbar und wird in einer Matte gegossen.

Weil so ein Stück nach dem Trocknen haltbar bleibt, durfte die Hochzeitstorte mit zu mir nach Hause — und stand erst einmal im Wohnzimmer.

Dann kam das Foto. Ich war eine Woche lang jeden Tag an einer wunderschönen Blumenwiese vorbeigefahren und fand, die Torte müsste da hinein. Das Problem: Die Blüten schließen ihre Köpfchen schon um die Mittagszeit. Also Sonntag früh um acht, Familie, Fotoausrüstung, Tortenplatte und Dummy ins Auto.

Während mein Mann fotografiert hat, bin ich mit Tochter und Hund spazieren gegangen — „Tschüss Papa, Mama und ich machen jetzt ein Abenteuer!“ Sie hätten die Gesichter der Leute sehen sollen, die vorbeikamen.