Hochzeitstorte mit Rüschen
- Hochzeitstorten
An diesem Tag wurde beides gefeiert: eine Hochzeit und eine Taufe. Entsprechend steht auf der Torte ein Brautpaar mit Baby.
Die Figuren sind komplett aus Fondant und nach Fotos gearbeitet — Brautkleid, Taufkleid, Hochzeitsanzug und Frisuren entsprechen dem, was an diesem Tag getragen wurde. Für die Stabilität stecken zwei Holzspieße darin.
Die Rüschen laufen im Ombré-Stil von Weiß über Rosa bis Pink. Aus demselben gefärbten Fondant sind auch die Schleifen am unteren Rand der zweiten Etage und die Standplatte des Brautpaars.
Die untere Etage ist eine Triple Chocolate: Schokoladenboden mit Kakao und Kuvertüre, dunkle Ganache und Aprikosenkonfitüre. Oben sitzt eine klassische Käsesahnetorte, verfeinert mit frischer Zitrone und Vanilleschote.