Terrarium mit Chamäleon

Diese Hochzeitstorte ist alles andere als klassisch. Das Brautpaar wünschte sich ein Terrarium — und man sieht der Torte auf den ersten Blick nicht an, dass fast alles daran essbar ist.

Der beige Felsboden ist die Haupttorte, darauf steht der Fels mit dem Wurzelwerk. Innen stecken drei verschiedene Torten: ein lockerer Biskuit mit Käsesahne und frischen Erdbeeren und Blaubeeren, eine Schokoladensahne mit Kirschen und eine Sachertorte. Nur das oberste Stück des Felsens ist ein Dummy — und zwar mit Absicht: Die Braut wollte das Chamäleon behalten. Aus demselben Grund sitzt die Schlange auf einem eigenen Cakeboard. So bleiben beide Tiere als Andenken an den Tag erhalten.

Das Chamäleon ist lebensgroß und von Hand aus Fondant modelliert, danach mit der Airbrushpistole und mit Pulverfarbe coloriert. Die Schlange habe ich ebenfalls aus Fondant modelliert, ihre Hautstruktur mit einem Rautensieb eingeprägt, dann bemalt und mit der Airbrush gefärbt.

Die Landschaft drumherum ist die eigentliche Fleißarbeit. Die kleineren Felsen sind ganz aus Fondant, die größeren haben einen Kern aus Ricecrispiemasse darunter; Wurzelbereich und Steine habe ich mit dem Modellierwerkzeug und einer Silikonform gestaltet. Efeuranken, Orchideen, Blüten und Blätter sind aus Blütenpaste, mit Airbrush oder mit Pulverfarbe und Pinsel gefärbt und teilweise gedrahtet und gebunden. Das Gras im Hintergrund ist Esspapier, mit der Airbrush schattiert.