Tauftorte mit Teddybär und Luftballons

Diese zweistöckige Tauftorte habe ich für meine Nichte gemacht.

Im unteren Stockwerk steckt ein abgewandelter Sacherboden mit einer Ganachefüllung, Orangenkonfitüre und Cointreau, in der zweiten Etage eine Beeren-Frischkäsesahne.

Eingedeckt ist alles mit Fondant, den ich in Pastellfarben eingefärbt habe — und aus dem auch die gesamte Dekoration besteht: der Bär, die Blümchen, die Streifen und die Bänder. Der Bär ist von Hand modelliert, die Blumen sind ausgestochen und einzeln ausmodelliert. Die Luftballons aus Fondant ergänzen das Gesamtbild.