Basiskurs
Fondanttorten Basiskurs
In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Fondantverarbeitung von Grund auf. Am Ende des Tages nehmen Sie Ihre eigene, individuell gestaltete Fondanttorte mit nach Hause – und das Wissen, wie Sie sie zu Hause selbst zaubern.
- Preis
- auf Anfrage
- Dauer
- 4–6 Stunden
- Teilnehmer
- 3–6 Personen
- Vorkenntnisse
- Keine nötig
- Ort
- 64560 Riedstadt
Das lernen Sie
- Ganache selbst herstellen
- Torten sauber mit Ganache einstreichen
- Fondant färben und gleichmäßig ausrollen
- Fondant faltenfrei eindecken – erst am Dummy, dann an der eigenen Torte
- Verschiedene Tortendekore gestalten
- Möglichkeiten der Randgestaltung
Sie arbeiten wahlweise an einem haltbaren Tortendummy (ca. 20 cm Ø) oder an einem selbst mitgebrachten Boden. Verschiedene Ausstecher, Patchwork-Cutter und Prägematten stelle ich Ihnen zum Ausprobieren bereit.
Werke aus diesem Kurs
Diese Stücke sind in früheren Kursen entstanden – gefertigt von Teilnehmerinnen und Teilnehmern wie Ihnen. So sehen Sie, was Sie in diesem Kurs mit nach Hause nehmen.
Lust bekommen? Ich freue mich darauf, dieses Handwerk mit Ihnen zu teilen.
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