Osterplätzchen

• 125 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 g Butter
• 1 Ei
• Zitronenabrieb von 1 Zitrone
• oder Zitronenaroma

verkneten

• 375 g Mehl

schnell unterkneten und für mind. 1 Stunde in Folie gepackt in den Kühlschrank

Teig kurz durchkneten und auf einer gemehlten Arbeitsfläche ca. 5mm dick ausrollen, ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen

bei 180° ca. 10 min goldbraun backen

Mit dem Handrührer verquirlen

Zitronensaft tröpfchenweise zugeben bis es eine zähe Masse gibt

nach belieben mit der LM-Farbe einfärben

Glasur mit dem Messer aufstreichen oder mit dem Spritzbeutel die Kekse ausgarnieren

Fondantschleifen ,Zuckerperlen etc. anbringen

oder einen Teil der Glasur mit etwas Puderzucker andicken zum dekorieren und aufspritzen

Nach dem trocknen mit LM Farbe noch Namen/Muster aufmalen