Kategorienarchiv: Hochzeitstorten

Jan 16

Worauf soll ich bei meiner Hochzeitstorte achten?

  Heute habe ich keine Torte für Euch, sondern ein paar Infos für alle Heiratswilligen die sich mit dem Thema Hochzeitstorte beschäftigen. Letztes Jahr wurden ein paar meiner Torten in der Zeitschrift „Hochzeit“ Ausgabe 6/2016 gezeigt, zusammen mit diesem Interview bei dem es rund um die Hochzeitstorte ging. Worauf soll ich bei einer Hochzeitstorte achten? …

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Sep 14

Moderne Hochzeitstorte im ombre Stil

Hochzeitstorten ohne Fondant sind im Moment wieder beliebt, viele meiner Brautpaare wollen es klassisch aber nicht „altbacken“. Im Inneren der Torte versteckt sich eine Schokoladensahne mit Schokoladenbiskuit, Himbeersahne mit frischen Himbeeren und Vanillebiskuit, außerdem eine Kokossahne mit Raffaellos und Kokosbiskuit. Die Oberfläche besteht aus einer Deutschen Buttercreme mit Vanillepudding die rustikal mit einem Spritzbeutel aufgespritzt …

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Jun 13

Buttercremetorte im ombre Stil mit Cremerosen

Wenn man eine Torte für einen besonderen Anlass bestellt ist das heute ja meistens eine Torte die mit Fondant dekoriert wird. Ich merke aber das sich mittlerweile viele auch einfach tolle Torten wünschen ohne Fondant, da diesen vielleicht in der Familie nicht so beliebt ist. Ich finde dieses Törtchen ist ein wunderbares Beispiel, das eine …

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Apr 09

Hochzeitstorte mit echten Callas und Rosen

Diese Torte durfte ich letztes Wochenende machen, recht klassisch, dreistöckig mit Steppmuster, Perlen und echten Blumen. Das Rautenmuster wurde in die Torte  gesteppt und an den Schnittstellen mit einer Zuckerperle verziert. Außerdem gibt es an den einzelnen Etagen einen Perlrand aus Eiweißglasur/ Royal Icing. Im inneren ist eine

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Apr 02

VW Bulli Torte

Dieses mal habe ich eine nicht ganz alltägliche Hochzeitstorte für Euch, eine VW Bulli 3D Torte. Der Bräutigam hatte keine Ahnung das es diese gibt, das hat die Braut als Überraschung organisiert da er großer VW Bulli Fan ist. Im Inneren ist eine Sachertorte mit Orangenkonfitüre und Pralinencreme, außen ist die Torte dieses mal mit …

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Jan 10

Eine Hochzeitstorte für Silvester

Das neue Jahr hat schon lang wieder angefangen, trotzdem möchte ich Euch noch ein Hochzeitstörtchen vom letzten Jahr zeigen. Die letzte Torte die ich 2016 ausgeliefert habe und eine die mir selbst sehr gut gefällt, da sie durch ihre Schlichtheit besticht.  Eingedeckt und garniert mit Fondant und Royal Icing aus dem die kleinen Perlen am …

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Dez 21

Zuckerrosen aus gezogenem Zucker

Wusstet ihr das jeder Hochzeitstag neben einer Zahl auch eine Bedeutung hat? Jeder wird wohl Siberhochzeit oder Goldene Hochzeit kennen, aber kennt Ihr auch Zuckerhochzeit? Das ist der 6. Hochzeitstag! Mich hat die Tage ein Herr angeschrieben ob ich ihm nicht für seine Frau zum Hochzeitstag eine Zuckerrose machen könnte, er habe seine Frau bis …

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Sep 19

Vintage Hochzeitstorte ohne Fondant

So schön wie Fondanttorten sein können, sind sie dennoch nicht jedermanns Sache. Diese vintage Hochzeitstorte mit echten Blumen ist komplett ohne Fondant und besticht durch ihren eigenen Charme. Wenn die Hochzeitstorte so ausschaut, vermisst man auch keinen Fondant .Sie versprüht eine sommerliche Leichtigkeit die gerade bei lockeren vintage Hochzeiten gefragt ist. Das Muster das

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Aug 22

Zeitlose Hochzeitstorte in Pastellfarben

Dieses Wochenende dürft ich diese wunderbare Hochzeitstorte machen. Eigentlich schlicht gehalten aber dann mit wahnsinnig vielen Blumen in pastellfarben. Ein bisschen vintage, trotzdem modern und gleichzeitig zeitlos.  Die vielen Blumen sind wieder von Hand modelliert, aus Blütenpaste und Fondant und bilden das Highlighte  der Torte, die den Blumen den Raum lässt um wirken zu können. Am …

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Aug 01

Kein Bett im Kornfeld- lieber eine Hochzeitstorte im Blütenmeer

Es ist Sonntag morgen acht Uhr und was mach ich? Ich pack meine Familie, Fotoausrüstung, Tortenplatte und meinen Tortendummy ins Auto. Warum? Ja, das fragt sich mein Schatz auch neben mir mit müdem Blick auf dem Beifahrersitz auch gerade…aber am besten fange ich mal gaaannnz vorne mit der Geschichte zum Foto an. 😉

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