Mai 17

Kindergeburtstagstorte Micky Maus als Astronaut

Kindergeburtstagstorte Micky Maus

Raketentorte mit Astronaut zum Kindergeburtstag

Nicht nur die Esa oder die Nasa fliegen ins All, jetzt hat auch Riedstadt ein Raumfahtprogramm. Diese Rakete ist zu ihrer Mission aufgebrochen 😉

Diese Geburtstagstorte gab es für meine kleine zum 3. Geburtstag, sie ist ein riesiger Fan vom Micky Maus Wunderhaus und ist fasziniert von den Flugzeugen und Raumschiffen aus ihren Kinderbüchern. Deswegen gab es diese nicht ganz so typische Mädchen Geburtstagstorte, die würde bestimmt auch einen kleinen Bub gefallen. Der eigentliche Kuchen ist in der Rakete, ein Schokoladenkuchen ganz klassisch für den Kindergeburtstag der insgesamt ca. 60 cm hoch ist. Dieser wurde mit einer Orangenmarmelade gefüllt und mit Ganache eingestrichen um ihn dann mit rotem Fondant einzudecken.Die Detail aus silbernem, blauen und schwarzem Fondant wurden angebracht und die vorbereiteten schwarzen Flügel angebracht. Die Micky Maus in ihrem Astronautenanzug, dem Helm und die ganzen anderen Details sind aus Fondant von Hand modelliert.

Micky Maus Astronaut aus Fondant

Micky Maus Torte

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Mai 16

Hochzeitstorte Meereszauber

Hochzeitstorte mit Muscheln, Seepferdchen Sand und Meer

Hochzeitstorte zum Thema Strand

Diese außergewöhnliche Hochzeitstorte war am 15.05.2015 für ein Paar welches Sylt und den Strand liebt. Gefeiert wurde allerdings nicht am Meer sondern bei mir direkt um die Ecke in Riedstadt, besser gesagt Leeheim. Die unterste Etage ist eine Schokoladen Orangentorte, mit Contreau und Orangenmarmelade. Obendrauf eine Frischkäsesahne mit Erdbeeren, beides mit Fondant eingedeckt und mit verschiedenen strandtypischen Details versehen. Diese sind alle essbar, die Muscheln, die Seepferdchen der Anker etc. bestehen aus Fondant. Die orginal  sylter Kieselsteine die mir das das Brautpaar zum verarbeiten gebracht hat, sind ebenfalls essbar, darin befindet sich Trockenobst. Der Sand aus Rohrzucker und die Zuckerperlen runden das Gesammtbild, der in Nougat und Schokoladentönen gehaltenen Hochzeitstorte ab.

 

Torte mit Muscheln, Strand und Meer

Detailaufnahme Anker aus Fondant

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Mai 02

SM Fetisch Geburtstagstorte

Torte mit modellierten Fondantfiguren

Geburtstagstorte mit Peitschen und Fesseln

So, schluss mit Lustig, hier werden heute ein paar andere Seiten aufgezogen und die Peitsche und Ketten heraus geholt! Ich hab mir dafür diese kompetente Mitarbeiterin besorgt die für Zucht und Ordnung sorgt. Wie Ihr seht hat sie eine professionelle Ausbildung im Sm Keller absolviert und zeigt so manchem wo es lang geht. Böse Zungen behaupten sie hätte eine gewisse Ähnlichkeit mit mir!

Keine Angst, dieses lustige Törtchen war ein Geburtstagsgeschenk für eine Freundin, die auf die Muppets steht und ganz besonders auf Kermit und Miss Piggy. Sie hat sich etwas außergewöhnliches gewünscht und dieses Törtchen ist bestimmt keines von der Stange und besonderst individuell. Die beiden Figuren sind wieder einmal komplett aus Fondant und Blütenpaste von Hand modelliert, genau wie die ganzen Details wie Peitschen und Paddel. In den Figuren sind  Holzspieße zur Stabilität eingearbeitet. Die Ketten mit denen der kleine Fondantfrosch gefesselt und angeleint ist sind nicht essbar. Die eigentliche Torte ist mit marmoriertem Fondant eingedeckt in welchen die Steinstrucktur gedrückt wurde. Auf Wunsch ist in der Torte ein Dummy, damit man sie aufheben und als Accessoires für Fotoshootings nehmen kann.

Torte Frosch und Schwein aus Fondant

Fetisch Torte

Leder Fetisch Torte

Torte SM Keller

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Apr 22

Geburtstagstorte zum 18. Geburtstag mit Eule

Eulentorte für Mädchen

Rosa Eulentorte

Eine  Mädchentorte zum 18. Geburtstag in Pink und Rosa mit einer großen Eule. Ich habe ein Bild gezeigt bekommen mit einer ähnlichen Torte und sollte diese so abwandeln das sie zum Geburtstagskind passt.

Gefüllt  ist die Eulentorte mit rosa Vanilleböden,Schokoladenböden mit Rosa punkten, einer Pralinenkrem, Schokosplittern, Bananen, Erdbeeren und Erdbeermarmelade. Eingestrichen ist die Torte mit einem Ganache und mit Fondant eingedeckt, auf den Rand sind über 350 Blätter ausgestochen und einzeln aufgeklebt, mit einem schönen Farbverlauf im ombre Stil. Das Ganze wurde am oberen Rand mit ein paar Blumen in rosa, weiß und violett ergänzt und mit ein paar Zuckerperlen komplettiert. Die Eule besteht aus einer Ricecrispiemasse die mit braunem Fondant eingedeckt wurde und die in den Flügeln wieder die Rosatöne der Torte aufgreift.

Fondanteule handmodelliert

Geburtstagstorte mit Fondantfigur

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Apr 13

Geburtstagstorte zum Thema Helene Fischer

Helene Fischer Torte

Helene Fischer Tortendekoration aus Fondant

Was schenkt man zum 80. Geburtstag??? Ja, da muss man sich schon mal ein paar Gedanken machen.

Wie toll wenn das Geburtstagskind ein Hobby oder einen Musiker ganz besonderst gern hat. Deswegen fiel die Wahl des Themas für die Geburtstagstorte von einer lieben Bekannten auch ganz leicht. Für einen der größten Helene Fischer und Florian Silbereisen Fans kam nur diese Torte in Frage, Helene Fischer auf der Bühne und sie unten im Publikum zum bejubeln.

Die Eigentliche Torte besteht aus einer Spanish Vanille Torte und einem Mandelboden, der mit einer Pralinenkrem und Orangenmarmelade gefüllt wurde. Umhüllt wurde das Ganze von einem Zartbitterganache und Fondant. Die Figuren sind von mir wieder einmal aus Modellierfondant komplett von Hand gefertigt und zum Teil mit essbarer Tortenspitze ausgarniert. Besonderst gefallen hat es der Beschenkten das ihr kleines Abbild genau das gleiche angezogen hatte was auch sie abends trug. Zum Glück hat da ein Vögelchen mir vorab gezwitschert was sie sich zur Feier des Tages ausgesucht hat 😉

Die Helene Fischer Tortenfigur, sowie die anderen Figuren, habe ich so gemacht das sie zu Hause in die Vitrine gestellt werden können, als kleine Erinnerung!

Helene Fischer modellierte Tortendekoration aus Fondant

Helene Fischer Tortendekoration aus Fondant

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Apr 07

Tauftorte Pinguin

Tauftorte mit süßem Pinguin aus Fondant

Zweistöckige Tauftorte mit Pinguinen

Eigentlich ist der Winter ja schon vorbei, aber wenn ein Pinguin zur Taufe gewünscht wird lass ich´s auch jetzt noch mal schneien! Der kleine Kerl hat sich seinen blauen Schal genommen und Mütze aufgesetzt um sich auf den Weg zu Marlons Taufe nach Leeheim / Riedstadt zu machen. Zusammen mit seinen 2 Pinguinfreunden passt er auf den kleinen Mann auf. In der Torte in beiden Etagen ist eine Käsesahne mit Kirschen und Vanillebiskuit, eingestrichen mit dunklem Ganache und eingedeckt mit Fondant. Die Deko der Torte besteht aus Fondant und essbarer Tortenspitze, dem Tricot Mix. die Platte auf der die Torte steht ist mit Kokosflocken bestreut damit die Torte in einer Schneelandschaft steht.

 

Pinguin aus Fondant mit blauer Mütze und Schal

Tortendekor Pinguin aus Fondant handmodelliert

Zu der Torte gab´s noch ein paar passende Schokoladencupcakes mit Marzipanbabys die in blaue Engelsflügel gehüllt sind und kleine Babyhände und Füße. Beide Formen habe ich von der Firma Sillimolds zu testen bekommen und die sind wirklich klasse, die Flügel sind wunderschön und mit den Formen einfach bei der Herstellung.

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Mrz 27

Kinderkarussell aus Schokolade

Kinderkarussell aus Schokolade

Kinderkarussell aus Schokolade

Dieses Karussell hab ich für meine Nichte zum 1. Geburtstag gemacht, als Dekoration für die Kaffeetafel und eigentlich eher zum essen für die Erwachsenen und zum bestaunen für die kleine Maus.

Das Karussell besteht komplett aus temperierter und zum teil mit fettlöslichen Farben ( von Bombasei ) gefärbter Kuvertüre in rot, gelb, blau und grün. Diese hab ich in eine Form von Silikomart mit einer Spritztüte garniert und das in verschiedenen Schichten. Das ganze wurde mit zartbitter Kuvertüre aufgegossen und nach dem fest werden zusammen gebaut. Im Kinderkarussell befinden sich keine zusätzlichen Stützen, die Schokolade ist so stabil. das sie ihr eigenes Gewicht trägt. In der Mitte befindet sich ein Hohlraum in dem man ganz toll Pralinen verstecken kann und es so als Schokoladenbonboniere nutzt.

Tortendekoration Karussell für Geburtstag

Kinderkarussell aus Schokolade zur Tortendeko

 

Karussellpferdchen aus Schokolade zur Tortendekoration

Karussellpferdchen aus Schokolade

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Mrz 18

Osterhäschen Gewinnspiel

Ostergewinnspiel

Gewinnspiel Osterhase

Ich hab mir für Euch ein kleines Ostergewinnspiel überlegt, um mich bei denen zu bedanken die hier regelmäßig hereinschauen und auf Facebook so fleißig kommentieren. Gewinnen könnt Ihr das oben zu sehende Backpaket (ohne das Häschen) und jetzt fragt Ihr Euch bestimmt was Ihr dafür machen müsst!

Modelliert das Osterhäschen von meinem Tutorial und schickt mir ein Bild davon, entweder an Gewinnspiel@motto-torten.de oder postet es auf meine Facebookseite. Das Gewinnspiel startet sofort und endet am 13.04.2015. Die vollständigen Teilnahmebedingungen findet Ihr hier unter Gewinnspiele auf meiner Internetseite.

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Mrz 11

Anleitung Osterhäschen aus Fondant

Anleitung Osterhase aus Fondant

Anleitung Osterhäschen Deckblatt

Ostern naht und die Backverückten sind wieder auf der Suche nach Ideen für ihre Osterkaffeetafel. Um Euch ein bisschen zu inspirieren und Euch dabei zu helfen von Euren Gästen ein paar Kommentare wie : “OOOhhhh, was für eine süße Torte!” abzustauben habe ich dieses Häschen Tutorial als PDF zum herunterladen gemacht! Ein Osterhase aus Fondant , den ihr dann wie auf dem Bild zu sehen nach Euren Wünschen weiter ausarbeiten könnt. Ob Korb auf dem Rücken mit Blümchen und Eiern oder eben den kleinen Herr Lampe ohne etwas, lasst Eure Fantasie spielen!

Ich hoffe ich bekomme von einigen von Euch ein paar Bilder per E- mail oder Facebook von Exemplare geschickt die nach dieser Anleitung entstanden sind, die finden dann ihren Weg hier mit auf den Blog! Außerdem nehmen sie an meinem Gewinnspiel Teil bei dem ihr ein Überraschungspaket gewinnen könnt! Die Genauen Teilnahmebedingungen findet Ihr unter Gewinnspiele auf meiner Inernetseite.

Das teilen und nachmachen des Tutorials ist ausdrücklich gewünscht , die unveränderte Weitergabe an Dritte gestattet! Allerdings ist eine gewerbliche Nutzung und Veränderung der Anleitung ohne mein Einverständnis verboten!

Hier könnt Ihr die Anleitung kostenlos downloaden

 

Anleitung Osterhase aus Fondant modellieren

Anleitung Osterhase aus Fondant modellieren

Hase aus Fondant Anleitung

Anleitung Osterhase aus Fondant einfach modelliert

Fondanthase Anleitung

Anleitung Osterhase aus Fondant modellieren

 

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Mrz 04

Osterhäschen

Osterhäschen aus Fondant

Süßes braunes Osterhäschen aus Fondant

Dieses kleine Osterhäschen kommt einfach so vorbei gehoppelt und hat in seinem Körbchen auf dem Rücken viel bunte Fantasieblumen. Diese sind aus Blütenpaste entstanden und Meister Lampe ist  aus verschiedenfarbigen Fondant von Hand modelliert. Der kleine Hase ist auch die Überraschung für die Zeitschrift/ Leseprobe Tortenzauber, ihr werdet darin ein Tutorial finden wie er gemacht wird. Außerden stell ich ies in ca. 2 Wochen auch hier auf meine Seite als PDF zum downloaden. EIn Osterhasentutorial, ganz ausführlich mit vielen Bildern und genauen Grammangaben um das modellieren noch einfacher zu machen.

Unterm Baum im grünen Gras
sitzt ein kleiner Osterhas`!
Putzt den Bart und spitzt das Ohr,
macht ein Männchen, guckt hervor.
Hat sein Körbchen voll gemacht
und Euch Blümchen mitgebracht.
Im Gepäck sind viele süße
lieb gemeinte Ostergrüße!

Osterdeko Häschen

Osterhase mit Blumenkorb

 

Meister Lampe im Gras

Osterhase vor dem großen Eierkuchen

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