Jun 18

Dreistöckiger Vanille Dripcake mit frischen Erdbeeren zum Geburtstag

Kinderbild Geburtstagstorte

Kindegeburtstagstorte von Kind gemalt

Wie jedes Jahr wenn der Geburtstag meiner Tochter näher rückt kommen auch die ganzen Ideen für Geburtstagstorten aus ihr herausgesprudelt. Da sie ja immer wieder viele Torten sieht die meine kleine Backstube verlassen, sieht sie auch was man alles machen kann und würde am liebsten ganz viele verschiedene Torten für ihren Geburtstag haben. Die Torte die ich Euch heute zeige war für den Erwachsenengeburtstag mit der Familie, wie meine sie: Mama nur was einfaches ohne Fondant, damit du nicht so viel Arbeit hast  —aber bitte 3 Etagen 😉  Weiterlesen »

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Jun 10

Fondantfiguren Einsteigerkurs -süße Figuren aus Fondant

Figur aus Fondant modellieren

Fondantfigurenkurs

Sommer, Sonne Sommerpause- deswegen gibt es hier für Euch noch die Bilder vom letzten Kurs vor der Sommerpause von mir, ein kleiner Fondantfiguren Einsteigerkurs. Wegen des unberechenbaren Wetters gib es in den heißen Sommermonaten nur Privatkurse auf Anfrage und die Regulären Kurse gehen dann ab Herbst in die nächste Runde, dazu findet ihr dann auch an Ende August die neuen Kurstermine auf meiner Internetseite Weiterlesen »

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Mai 26

Schnelles Pizzabrot – einfach und lecker -ideal zum spontanen grillen!

Pizzabrot in nicht einmal einer Stunde fertig

Schnelles einfaches Pizzabrot

„5 Zutaten was machst Du daraus?“

Heute darf ich den Anfang machen zu unseren kleinen Bloggerparade zum Thema „5 Zutaten was machst Du daraus?“ In der Zeit vom 28.05 bis zum 03.06. gibt es für Euch ein paar DIY Idee die ihr mit wenig Zutaten umsetzten könnt.

Ich weiß nicht ob es Euch auch so geht, aber bei uns wird in den Sommermonaten auch gerne mal spontan gegrillt. Egal ob Fleisch oder was vegetarisches auf den Grill kommt, ein leckeres Brot passt immer dazu. Leider hat man wenn man so kurz entschlossen grillen möchtet kaum Zeit den Teig lange gehen zu lassen. Deswegen habe ich Euch ein Rezept ausgetüftelt das sehr einfach zu machen ist aber trotzdem lecker. Wir schummeln ein bisschen mit Backpulver 😉 dadurch bekommt die Hefe im Ofen ein bisschen Unterstützung und der Teig muss nicht so lange gehen. Trotzdem wird er schön fluffig.

Ich habe für Euch das Grundrezept für den Teig aufgeschrieben, das ist auch die Basisversion die ihr auf den Bildern seht.  Die könnt ihr dann aber je nach Lust und Laune abwandeln , dazu gebe ich Euch weiter unten noch ein paar Tipps 😉 Weiterlesen »

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Mai 09

Cake&Bake Germany 2018

Am Wochenende war es wieder so weit,  am 05 und 06. Mai öffnete die Cake&Bake Germany 2018 ihre Tore.

Cake&Bake Germany 2018

Cake&Bake Essen 2018

Erstmals war die Messe in Essen (davor fand sie in Dortmund statt) Natürlich mit ganz vielen Workshops, Demos,Live Shows und Ausstellern rund um das Thema Backen, Tortendekoration, Motivtorten, Cupcakes und Backzubehör und einem riesigen Tortenwettbewerb mit 17 Kategorien und 365 teilnehmenden Exponaten. Zahlreiche nationale und internationale Tortenkünstler  waren auf der Messe vertreten, um den interessierten Zuschauern die Tortenkunst näher zu bringen.

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie J —

Kategorie J:   Kleines Dekoratives Element, freies Thema

 

„Best of class“ wurde Theresa Täubrich mit ihrem Vampir

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie H —

Kategorie H:  Wafer-Paper-Blumen, Thema „Rosenstrauß oder-gesteck“

 

„Best of class“ wurde  Martina Bliedung

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie G —

Kategorie G:  Zuckerfloristik – klassisch, Thema „Brautstrauß“

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie F —

Kategorie F:  Torte mit drei oder mehr Etagen, freies Thema

 

 

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie E —

Kategorie E:  Hochzeitstorte, klassisch mit drei oder mehr Etagen

 

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie D —

Kategorie D:  Geschnitzte Motivtorte, Thema „Kanne, Tasse, oder…“

 

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