Nov 21

Funkemariechen- Gardemädchen aus Fondant modelliert

Fondantfigur zum verschicken

Fondantfigur nach Vorlage modelliert

Diese Figur durfte ich die Tage zum versenden anfertigen,sie wird als Überraschung auf einer  Torte stehen. Die Figur ist individuell nach Bildern modelliert und ist für eine junge Dame gedacht die seit 15 Jahren in der Garde tanzt. Die komplette Figur besteht aus Modellierfondant und ist etwas kompakter gehalten, damit sie den Versand auch gut überstehen konnte. Weiterlesen »

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Nov 16

Geburtstagstorte zum runden Geburtstag

Geburtstagstorte mit Foto

Geburtstagstorte Autos

Diese Geburtstagstorte gab es zu einer Überraschungsparty zum 60. Geburtstag. Gewünscht war das Bild des Geburtstagskindes kombiniert mit Spielzeugautos, gern kindlich gehalten. Die Torte sollte mit einem Augenzwinkern verschenkt werden und nicht klassisch spießig sein! Denn ein bisschen Kind steckt ja in jedem Mann 😉 Weiterlesen »

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Nov 15

Pralinenkurse- wie stelle ich die kleinen süßen Sünden her?

Pralinenkurs im Raum Darmstadt

Pralinenkurs

Gerade wenn die Tage wieder wieder etwas kürzer werden versüßt man sich die Stunden gerne mal mit süßen Leckereien. Die Königsdisziplin ist wohl das Herstellen von Pralinen und Konfekt. Wie diese gemacht werden habe ich am Wochenende in einem exklusiven Privatkurs meiner Teilnehmerin gezeigt.

Wir haben verschiedene Füllungen vorbereitet, es gab Vanilletrüffel, Baileyspralinen, Himbeertrüffel, Nougatpralinen, Marzipanpralinen und diese dann weiter verarbeitet. Teilweise wurde mit vorgefertigten Pralinenhohlkörpern gearbeitet aber wir haben auch selbst verschiedene  Pralinenholkörper gegossen und gefüllt. Natürlich darf man auch die  Schokoladenbonbonieren Weiterlesen »

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Nov 07

Weihnachtskekspops und Weihnachtscookies mit bunter Schokolade

Eulenkekse

Weihnachtscookies mit Schokolade

Kalte Winterabende und die Weihnachtszeit steht vor der Tür, was darf da auf keinen Fall fehlen neben Heißer Schokolade? Genau Cookies, Kekse, Weihnachtsplätzchen nennt es wie ihr möchtet kleine Sünden die kalte Winterabende versüßen.

Tadddaaaaaaaa!!!!!! Ich bin ganz stolz auf meine Rasselbande!

Ganz besonders stolz bin ich auf meine Weihnachtlichen Eulen und Rentierkekse die auf dem Titelblatt der aktuellen Weihnachtsausgabe der Cake&Bake Heaven. Natürlich ist darin auch das Rezept und die Anleitung wie Ihr diese Cookies und Kekspops nach backen könnt.

Titelbild Magazin Cake&Bake Heaven

Titelbild Cake&Bake Heaven

Bestimmt denkt der eine oder andere -“ schon wieder Kekse mit Icing“  aber das täuscht! Die Oberfläche der Kekspops besteht aus Schokolade! Auf die Kekse wurde mit gefärbte Schokolade die Eulen und Rentiere gespritzt! Ja genau das zarte babyblau, das knallige rot etc. ist alles Schokolade. Die schmeckt mir nämlich noch besser wie Icing! (Für diejenigen die selbst Schokolade einfärben möchten, verlinke ich Euch hier die Farben die ich benutzt habe.) Dafür kann man nämlich keine normale Gelfarbe verwenden.

Meine kleine kritische Testesserin konnte es gar nicht erwarten bis die Bilder gemacht waren und die Kekse verputzt werden durften.  🙂

Weihnachtscookies mit bunter Schokolade

Weihnachtskekse mit bunter Schokolade

Wo finde ich das Rezept ?

Das Rezept und die Anleitung ist in der aktuellen Cake&Bake Heaven, kommt aber auf jeden Fall auch noch auf meinen Blog! Wer sich hier ein bisschen umschaut findet die Teatime Kekspops die nach dem gleichen Prinzip, aber mit Royal Icing entstanden sind.

Weihnachtskekse mit Schokoladendekor

Weihnachtskekse mit Rentier und Eulen

Weihnachtskekse

Weihnachtscookies am Stil

 

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Okt 14

3D Reisebus Torte XXL zum 90. Firmenjubiläum

reisebus-mueller-3249-2Ein Kuchen der ausschaut wie ein Doppeldeckerbus? Wie ich die Idee hörte war ich schon ganz angetan. Wie ich dann noch hörte das er im Maßstab 1:10 sein soll fing es schon an in meinem Kopf zu rattern. Das heißt nämlich das der Bus ca. eineinhalb Meter lang werden müsste, also ein richtiges Riesenbaby.
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Sep 24

Gewinnspiel „Findet Nemo“

Gewinnspiel gewinnen

Gewinnspiel Tortenfigur

Es ist wieder so weit die Tage werden länger und man geht wieder öfter ins Kino, passend zum neuen Disney Film „Findet Dorie“ gibt es bei mir auf dem Blog ein Gewinnspiel. Gesponsert wurden die „Findet Nemo“ Torten Dekosets vom Bake&Cook Shop.

Außerdem gibt es einen Überraschungpreis von mir, der je nach Teilnehmerzahl immer größer ausfällt.

Das müsst ihr machen um zu gewinnen:

1. Kommentiert Eure Lieblingstorte/ Beitrag hier auf meinem Blog und schreibt mir dazu warum es gerade Eure Lieblingstorte ist  (das gibt 2 Lose)

2. Kommentiert den Gewinnspielbeitrag in Facebook  (den fixierten Beitag auf meiner FB-Seite)  und erzählt mir mit wem ihr Euch den 2. Teil anschauen wollt oder welche Eure Lieblingsfigur aus dem Film ist  (das gibt 1 Los)

3. malt, bastelt oder backt etwas zum Thema unter Wasser/Nemo und Postet es auf die Pinnwand meiner Facebookseite  (das gibt 2 Lose)

 

Die genauen Teilnahmebedingungen findet ihr hier

 

Ich wünsche Euch viel Spaß und viel Glück! Ich freu mich schon auf Eure Werke!

 

Hier sehr ihr schon mal was Ihr mit den Gewinnen zaubern könnt 🙂

Motivtorte ohne Fondant

Geburtstagstorte ohne Fondant

Findet Nemo Figur

Findet Nemo Tortendekor

 

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Sep 19

Vintage Hochzeitstorte ohne Fondant

Moderne Hochzeitstorte ohne Fondant

Vintage Hochzeitstorte

So schön wie Fondanttorten sein können, sind sie dennoch nicht jedermanns Sache. Diese vintage Hochzeitstorte mit echten Blumen ist komplett ohne Fondant und besticht durch ihren eigenen Charme. Wenn die Hochzeitstorte so ausschaut, vermisst man auch keinen Fondant .Sie versprüht eine sommerliche Leichtigkeit die gerade bei lockeren vintage Hochzeiten gefragt ist. Das Muster das
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Sep 08

Findet Dorie – Findet Nemo ein Törtchen unter Wasser

Motivtorte ohne Fondant

Geburtstagstorte ohne Fondant

Viele kennen bestimmt den Kinofilm „Findet Nemo“ Jetzt wo der zweite Teil des Film in de Kinos kommt gab´s für einen großen Nemo Fan diese Geburtstagstorte.. Im inneren ist ein Vanillebiskuit, Himbeersahne mit frischen Himbeeren außen herum eine deutsche Buttercreme (Puddingbuttercreme), damit wurde die Torte eingestrichen und garniert. Das besondere ist diesmal das die Deko nur aus Buttercreme besteht. Weiterlesen »

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Sep 02

Torte zur Einschulung

Einschulungstorte für einen Jungen

Torte zur Einschulung in Riedstadt

Diese Woche war es wieder so weit, bei uns Hessen und natürlich auch hier in Riedstadt war der 1. Schultag für ganz viele kleine ABC-Schützen. Mt dieser ausgefallenen EInschulungstorte durfte ich helfen Maximilian zu überraschen, der unschwer zu sehen ein riesiger Angry Birds Fan ist. Unter dem farbenfrohen Fondantkleid mit ganz vielen Liebevollen Details, wie den Buntstiften, dem Radiergummi, den Büchern und der Tafel  etc… Weiterlesen »

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Aug 23

Ein Einhorn unterm Regenbogen

Einhorn zum Geburtstag aus Fondant

Einhorn unterm Regenbogen

Diese Torte hat mir wieder einmal besonderst Freude gemacht. Einhörner sind  Moment wieder sehr gefragt, egal ob bei Kindern oder mittlerweile auch bei über 20 jährigen. Nach der Grundidee meines Kunden, der die Torte für seine Frau zum Geburtstag bestellt hat, wurde seine persönliche Torte daraus. Zwar nach Bildvorlagen von diversen Internetseiten, aber am Ende etwas persönliches und keine 1:1 Kopie einer schon bestehenden Torte. Im Inneren Befindet sich eine Deutsche Buttercreme mit frischen Waldbeeren und Biskuit darum eine Ganache und der Fondant. Die Dekoration ist wieder handmodelliert, das Einhorn das Weiterlesen »

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