Jul 16

Geburtstagstorte mit Hund — Kindheitserinnerungen zum Geburtstag

Caketopper Hund

Lebensechter Hund aus Fondant modelliert

–Werbung– ( für Hunde, die treuen Wegbegleiter 😉 )  Hinter vielen meiner Torten steckt eine tolle Geschichte, sie werden zu besonderen Anlässen verschenkt um Menschen zu überraschen und glücklich zu machen. Gerade das man keine 0815 Torte bekommt, sondern das besondere, das individuelle, das was die Geschichte meiner Kunden erzählt wird geschätzt. Ich bekomme viele Geschichten zu hören, denn wenn man weiß warum jemande gerade die Torte bestellt, die er eben bestellt, kann man viel besser an den Details arbeiten und die Geschichte die erzählt werden soll herüber bringen. Ich habe schon viele Geschichten gehört, meistens Liebesgeschichten wie Brautpaare sich kennenlernen, Geschichten wie der kleine Sonnenschein auf die Welt gekommen ist oder warum man mit der Torte Danke sagen möchte. Ich bekomme immer viel zu hören und freue mich das mir die Kunden auch so viel vertauen schenken und so persönliches Erzählen.

Warum ich das alles erzähle fragt ihr Euch? Es gibt Geschichten die gehen mir auch nahe, so wie die Geschichte die zu dieser Torte gehört. Weiterlesen »

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Jul 10

Nur noch Werbung?

— Werbung— Werbung — Werbung — Werbung — Werbung —

Einhorn aus Fondant

Fondantfigur EInhorn

 

Warum ich nur noch Werbung mache? Früher war doch hier auch nicht jeder Post ein Werbepost? und jetzt hab ich einen Dauerwerbeblog? Was ist denn hier los? Hab ich lukrative Werbedeals an Land gezogen?

Bei mir läuft nichts anders wie bisher, ich zeige Euch meine Torten, Rezepte, Produkte, Blogs und Firmen von denen ich selbst überzeugt bin. Von Produkten die ich mir gekauft habe und so toll finde das ich es weitersagen möchte oder wenn ich ein Produkt zum Testen zu Verfügung gestellt bekommen habe, wo ich Euch von meinen Erfahrungen damit erzählen möchte.

ABER da man mittlerweile schon Angst vor einer Abmahnung haben muss wenn man eine Firma/Produkt verlinkt oder erwähnt, was man selbst gekauft hat gibt es bei mir auf dem Blog etc.nur noch Beiträge die mit Werbung gekennzeichnet sind.

 

Am verständlichsten ist es wenn ich es Euch anhand eines Beispiels erkläre:

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Jun 18

Dreistöckiger Vanille Dripcake mit frischen Erdbeeren zum Geburtstag

Kinderbild Geburtstagstorte

Kindegeburtstagstorte von Kind gemalt

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Wie jedes Jahr wenn der Geburtstag meiner Tochter näher rückt kommen auch die ganzen Ideen für Geburtstagstorten aus ihr herausgesprudelt. Da sie ja immer wieder viele Torten sieht die meine kleine Backstube verlassen, sieht sie auch was man alles machen kann und würde am liebsten ganz viele verschiedene Torten für ihren Geburtstag haben. Die Torte die ich Euch heute zeige war für den Erwachsenengeburtstag mit der Familie, wie meine sie: Mama nur was einfaches ohne Fondant, damit du nicht so viel Arbeit hast  —aber bitte 3 Etagen 😉  Weiterlesen »

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Jun 10

Fondantfiguren Einsteigerkurs -süße Figuren aus Fondant

Figur aus Fondant modellieren

Fondantfigurenkurs

 

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Sommer, Sonne Sommerpause- deswegen gibt es hier für Euch noch die Bilder vom letzten Kurs vor der Sommerpause von mir, ein kleiner Fondantfiguren Einsteigerkurs. Wegen des unberechenbaren Wetters gib es in den heißen Sommermonaten nur Privatkurse auf Anfrage und die Regulären Kurse gehen dann ab Herbst in die nächste Runde, dazu findet ihr dann auch an Ende August die neuen Kurstermine auf meiner Internetseite Weiterlesen »

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Mai 26

Schnelles Pizzabrot – einfach und lecker -ideal zum spontanen grillen!

Pizzabrot in nicht einmal einer Stunde fertig

Schnelles einfaches Pizzabrot

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„5 Zutaten was machst Du daraus?“

Heute darf ich den Anfang machen zu unseren kleinen Bloggerparade zum Thema „5 Zutaten was machst Du daraus?“ In der Zeit vom 28.05 bis zum 03.06. gibt es für Euch ein paar DIY Idee die ihr mit wenig Zutaten umsetzten könnt.

Ich weiß nicht ob es Euch auch so geht, aber bei uns wird in den Sommermonaten auch gerne mal spontan gegrillt. Egal ob Fleisch oder was vegetarisches auf den Grill kommt, ein leckeres Brot passt immer dazu. Leider hat man wenn man so kurz entschlossen grillen möchtet kaum Zeit den Teig lange gehen zu lassen. Deswegen habe ich Euch ein Rezept ausgetüftelt das sehr einfach zu machen ist aber trotzdem lecker. Wir schummeln ein bisschen mit Backpulver 😉 dadurch bekommt die Hefe im Ofen ein bisschen Unterstützung und der Teig muss nicht so lange gehen. Trotzdem wird er schön fluffig.

Ich habe für Euch das Grundrezept für den Teig aufgeschrieben, das ist auch die Basisversion die ihr auf den Bildern seht.  Die könnt ihr dann aber je nach Lust und Laune abwandeln , dazu gebe ich Euch weiter unten noch ein paar Tipps 😉 Weiterlesen »

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Mai 09

Cake&Bake Germany 2018

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Am Wochenende war es wieder so weit,  am 05 und 06. Mai öffnete die Cake&Bake Germany 2018 ihre Tore.

Cake&Bake Germany 2018

Cake&Bake Essen 2018

Erstmals war die Messe in Essen (davor fand sie in Dortmund statt) Natürlich mit ganz vielen Workshops, Demos,Live Shows und Ausstellern rund um das Thema Backen, Tortendekoration, Motivtorten, Cupcakes und Backzubehör und einem riesigen Tortenwettbewerb mit 17 Kategorien und 365 teilnehmenden Exponaten. Zahlreiche nationale und internationale Tortenkünstler  waren auf der Messe vertreten, um den interessierten Zuschauern die Tortenkunst näher zu bringen.

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Mai 08

Cake&Bake Germany 2018 — Wettbewerb Kategorie H —

Kategorie H:  Wafer-Paper-Blumen, Thema „Rosenstrauß oder-gesteck“

 

„Best of class“ wurde  Martina Bliedung

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Apr 30

Sommerliche -Joghurt Zitronen Sahnetörtchen –

Zitronen Törtchen Dessert

Rezept für Zitronen Törtchen

Geht es Euch auch so, das ihr Euch über die schönen warmen Tage freut? Da bekommt man richtig Lust auf Sommer und Sonne! Das bedeutet für mich aber auch das die Törtchen zum Kaffee auf der Terrasse wieder schön fruchtig werden, entweder mit frischen Früchten oder wie hier, das Zitronen verarbeitet werden. Es gibt Jogurt Zitronen Törtchen mit einem Velvet Überzug, die schnell gemacht sind und die man super vorbereiten kann. Die Formen dafür habe ich Anfang des Jahres auf der Ambiente in Frankfurt von Silikomart zum testen bekommen, was soll ich sagen, das Ergebnis und die Bilder sprechen wohl für sich. Weiterlesen »

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Apr 15

— GEWINNSPIEL — Cake&Bake Germany 2018 in Essen

 

Cake&Bake Germany 2018

Cake&Bake Essen 2018

Auch dieses Jahr ist es im Mai wieder so weit, die Internationale Tortenmesse Cake&Bake Germany öffnet am 05. und 06. Mai ihre Türen. Das große „Klassentreffen“ für alle Tortenverrückte ist umgezogen, es findet dieses Jahr das erste mal in Essen statt. Neue Location, aber bestimmt genau so interessant wie die letzten Messen.

Da ich auch die letzten Jahre mit in Dortmund war werde ich auch dieses Jahr einmal auf der Messe vorbei schauen, allein schon um alle Tortentanten und Freunde zu sehen die sich ebenfalls auf den Weg machen um die tollen Exponate des Wettberwerbes zu sehen oder sich einen Workshop oder Demo gönnen. Nicht zu vergessen die vielen Verkaufständen an denen man vielen verschiedene Dinge kaufen, Ausstecher, Moulds, Backformen, Farben alles was das Herz des Cake Designers begehrt wird dort zu finden sein und es ist auf jeden Fall ratsam sich vorher ein grobes Budget zu setzten- sonst wird die Brieftasche ganz schnell leer.

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Mrz 22

Geburtstagstorte -der kleine Mops

Torte Hund

Torte Hund

Auch wenn es schon wieder eine Weile her ist möchte ich Euch diesen süßen Gefährten nicht vorenthalten. Eine überlebensgroße 3D Torte für einen großen Hundefan zum 18. Geburtstag. Schokoböden mit Schokoladencreme und Orangenlikör war die Basis für diese Torte. Weiterlesen »

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